6 unitateko kaxa

Gutxieneko eskaera: 6 botilako (bakoitza 75 cl) kaxa 1

KONTROLATZEA UPETAN:
Posta elektronikoa: galanta@txakoligalanta.com
Mugikorra: 649 24 87 77

Deskribapena
GALANTAREN FITXA
Informazio gehigarria

Deskribapena

Mahastiak: Arteta auzoko muino batean daude, Galdakaon. 12 hektarea mahasti dira, itsas mailatik gora 259 metrora kokatuak.

Barietatea: Hondarribi Zuri.

Elaborazioa: zahartze-prozesua indartzen duten liga finen gainean ondutako ardoa da.

Ontze-prozesua: ligek hainbat substantzia uzten dituzte ardoan, eta horrek trinkotasun handiagoa ematen dio. Hala, ardoa egonkorrago bihurtzen da, urrin berriak hartzen ditu, eta leuntasuna eta gorputza irabazten du.

GALANTAREN FITXA

Informazio gehigarria

Dastatzean: sagar eta hezurdun fruitu usainak ditu, eta oso freskoa eta gozoa da, egitura sendokoa eta zahartzeko ahala duena. Sudurrean: lehen sentsazioa fruta atseginarena da. Hezurdun fruitu ukituak ditu, melokotoia gogorarazten dutenak. Baina, batik bat, sagar usaina du, heldutasun betean dagoen sagarrarena. Eta orobat baditu belar ukitu freskoak eta ukitu zitrikoak, hala nola limoiarena edo pomeloarena. Ahoan: oso freskoa, trinkoa eta nortasun handikoa da. Sagarra da zaporearen ardatza, eta gozoa da ahoan. Egitura sendoa du, eta zahartzeko ahala ere bai. Ahotik igarotzean, fruta helduagoaren sentsazioa uzten du. Azidotasun ertaina du, orekatua da eta limoi azala gogorarazten du. Atze-gustua: sentsazio mineral bat nabarmentzen da, buztinaren antzekoa.