Bodega
Berez Galanta
La familia Urrutikoetxea Garcia de Galdakao ha hecho realidad un sueño, que viene de lejos, con la Bodega Berez Galanta.
Bodega familiar
que apuesta por la calidad
Hemos creado un txakoli con más cuerpo y estructura a partir de uvas seleccionadas para acompañar a la exquisita gastronomía del País vasco.
Ahora, en 2022 presentamos un txakoli con excelencia, de alta gama, especial para restauración y paladares exigentes.
Viñedos
La bodega de txakoli Berez Galanta se sitúa sobre una colina del barrio Arteta, en la localidad de Galdakao. Situada a una altitud de 259 m. sobre el nivel del mar, la bodega está rodeada de 12 has de viñedo, por ahora con 6 de producción, de la variedad autóctona Hondarribi Zuri.
El viñedo se trabaja con técnicas sostenibles y las ovejas desbrozan la hierba durante la campaña del invierno al tiempo que abonan el viñedo. El txakoli Berez Galanta es un vino con crianza sobre lías finas que potencian la crianza para su envejecimiento.
Otro punto fuerte de nuestros vinos es la cercanía de los viñedos a la bodega, lo que consigue crear vinos con más aroma, de más calidad y cuerpo.
Uva
La variedad en todo el viñedo es Hondarribi zuri y está plantado alrededor de la bodega.
Con aromas a manzana y fruta de hueso, el vino se presenta muy fresco, goloso y con estructura, con poder de envejecimiento.
El txakoli, presenta una nariz limpia con aromas de fruta blanca, pera conferencia, manzana Gran Smith, un punto herbáceo y un leve aroma cítrico muy suave.
En boca, mantiene un ligero carbónico y en su paso destaca el equilibrio fruta-dulzor-acidez y una leve sensación mineral muy agradable. El final se muestra suave y largo a la vez. Deja una buena sensación varietal con un ligero amargor y un peso alcohólico moderado que lo convierte en más que recomendable.
Algo de Historia
La familia Urrutikoetxea Garcia de Galdakao ha hecho realidad un sueño, que viene de lejos, con la Bodega Berez Galanta.
Desde 2011 existen las primeras plantaciones de la variedad de uva Hondarribi Zuri. En 2019 se inició la elaboración de los vinos de calidad, resultando un caldo con mucho aroma a fruta fresca, esencias florales, con cuerpo y estructura. Recientemente ha sido calificado por la Denominación de Origen como “Txakoli Berezia”.
Históricamente, el vino ha sido parte de nuestra cultura, en torno al cual nos reunimos para celebrar con los nuestros. "Kuadrilla Galanta" es como denominó un distribuidor de vinos muy cercano a la familia, al grupo de amigos de aquel entonces. De ahí el nombre de la Bodega, que lleva la esencia de una familia que ha puesto todo su corazón en el proyecto Berez Galanta.
