Vignobles: situés sur une colline du domaine d’Arteta, dans la localité de Galdakao. 12 hectares de vignoble situés à une altitude de 259 m. au-dessus du niveau de la mer.
Variété: Hondarribi Zuri.
Élaboration: vin élevé sur lies fines, ce qui favorise le processus de vieillissement.
Vieillissement: les lies apportent certaines substances qui donnent au vin une plus grande intensité. Elles lui apportent une plus grande stabilité, lui donnent de nouveaux arômes, améliorant la douceur et l’onctuosité du vin.